Oui, j’avais les mêmes sur mon Edel 4, ce n’est pas très compliqué à refaire, du plat inox, et une poignée en bois (ou de la récup sur un outil avec une poignée). Il te faudra trouver la forme de la découpe, soit tu démontes le winch, soit tu te donnes un gabarit en bois léger. Après, l’inox c’est long et fastidieux à découper, tu peux peut-être utiliser un service en ligne comme https://www.john-steel.com/
Il n’y a pas un FabLab à Angers qui pourrait t’aider (pour ça et pour tourner de nouvelles poulies de génois) ?
J’ai trouvé une photo de ce à quoi ça ressemble :
https://www.westmarine.com/buy/barton-marine–chrome-handle–15771264
Et des photos en situation sur ce blog : https://tridentlottie.com/cockpit/
J’étais aussi attaché à ces winch en céloron, tout le monde me disait que ce n’étaient pas de très bon winches. Et tout le monde avait raison, j’apprécie d’avoir des winches plus modernes (et encore, les miens ne sont pas self-tailing, y goûter, c’est regretter ne pas en avoir) 
