Bonjour Claude,
alors je ne peux pas répondre spécifiquement sur l’Edel 2, peut-être que des propriétaires auront de meilleures réponses à apporter.
Ta balancine est manifestement trop courte, tu ne parviendras pas à régler ta GV comme ça, le mieux est sans doute encore de la supprimer plutôt que de garder ce montage. Ou comme tu dis de rallonger avec du bout.
Sur la troisième photo, tu montres la tête de mât, le pontet qui est là me donne l’impression de servir à monter une girouette, ça n’a pas l’air trop costaud, je ne l’utiliserais pas pour la balancine.
En cherchant sur google je suis tombé sur ce blog https://edel2voilier.wordpress.com/2016/06/12/la-sortie-du-dimanche/ et cette photo, eux ont installé le palan en bout de bôme, et en terme de longueur ça ressemble à ce que tu montres, ça s’est peut-être fait. 
Ca ne me semble pas idéal, ça fait du bout à se balader en bout de bôme, ça risque de se prendre où ça pourra lors des empannages (eux n’ont ni balcon ni filières). Je trouve le montage que j’ai sur mon Edel 4 plus pratique (avoir une poulie en tête de mât et la balancine à revenir au cockpit comme la drisse de GV). edit: à mieux y réfléchir, une fois sous voile, tu peux prévoir juste la longueur pour pas que ça traîne. Mais la solution montrée ici est simple de mise en oeuvre et permettrait rapidement de t’offrir une solution pour aller sur l’eau : du bout, deux poulies dont une avec bloqueur.
Cela dit, je chercherais quand même une solution plus pratique, tu peux aller voir ce qui se dit ici :
Mais attends peut-être la réponse d’un propriétaire d’Edel 2 qui sera plus éclairée que la mienne 
